Pinot Noir e Chardonnay são as castas mais comuns na Borgonha. Na Borgonha, são cultivadas quatro variedades principais de uvas.
Pinot Noir é o mesmo que Borgonha?
Red Borgonha é um vinho feito na região da Borgonha, no leste da França, usando 100% de uvas Pinot Noir. Isso mesmo, o Borgonha tinto é apenas um Pinot Noir. O Borgonha branco também é feito na Borgonha, mas, por ser branco, é feito com uvas 100% Chardonnay.
Qual é o vinho tinto mais próximo da Borgonha?
O melhor substituto que você pode usar é o vinho tinto que é feito de uvas Pinot Noir. Como o borgonha também é feito de uvas Pinot Noir, terá sabores semelhantes. Alguns bons substitutos para o vinho borgonha são Merlot e Cabernet. Você também pode usar Pinot Noir da Califórnia ou Oregon.
O Pinot Noir tem gosto de Borgonha?
French Pinot Noir
As videiras de Pinot Noir mais cobiçadas do mundo crescem em uma encosta estreita voltada para o leste ao sul de Dijon. A Borgonha é uma região vinícola muito antiga e foi cuidada pela primeira vez por monges cistercienses na Idade Média. Ao provar o Pinot Noir francês, você pode notar seu estilo mais terroso e floral.
Qual vinho é famoso na Borgonha?
A Borgonha é uma região da França famosa por seus vinhos tintos e brancos de classe mundial, produzidos a partir das uvas Pinot Noir e Chardonnay.
