À medida que comemos junk food, os neurônios do cérebro bombeiam mais e mais dopamina, dando-nos uma sensação de prazer. Quando liberada, a dopamina se encaixa em receptores no cérebro, assim como uma chave se encaixa em uma fechadura, e quando o ajuste é certo, o prazer é sentido.
Como a junk food é tão viciante?
Comer junk food causa uma liberação de dopamina no cérebro. Essa recompensa incentiva os indivíduos suscetíveis a comerem mais alimentos não saudáveis.
Qual é a junk food mais viciante?
Snack Attack: Os 10 junk food mais viciantes
- Fichas.
- Cookies.
- Sorvete.
- Batatas fritas.
- Soda não dietética.
- Bolo.
- Cheeseburgers.
- Muffins.
Por que alguns alimentos são viciantes?
Assim como drogas viciantes, alimentos altamente palatáveis desencadeiam substâncias químicas cerebrais de bem-estar, como a dopamina. Uma vez que as pessoas experimentam o prazer associado ao aumento da transmissão de dopamina na via de recompensa do cérebro ao comer certos alimentos, elas rapidamente sentem a necessidade de comer novamente.
Por que os lanches são tão viciantes?
Snacks geralmente contêm little na forma de nutrição real. Eles geralmente carecem dos nutrientes que seu corpo deseja, como gordura limpa e proteína, e são carregados com quantidades anormalmente grandes de açúcar e gordura artificial (como óleo vegetal refinado) e projetados para serem viciantes.
