Vermute é um vinho fortificado e aromatizado. Basicamente: vinho enriquecido com conhaque, infundido com ervas e especiarias e adoçado. Existem duas variedades principais: vermute vermelho (doce), originário da Itália, e vermute branco (seco), que surgiu pela primeira vez na França.
Vermute é vinho ou licor?
Vermute é um vinho, não um espírito - aqui está tudo o que as pessoas erram sobre isso e como beber. A maioria das pessoas pensa que o vermute é uma bebida que pode ser guardada na prateleira por anos. A embaixadora da marca MARTINI, Roberta Mariani, disse ao Business Insider que na verdade é um vinho - e deve ser consumido fresco e mantido na geladeira.
Qual a diferença entre vermute e vinho?
Tecnicamente, vermute não é uma bebida espirituosa, mas um vinho fortificado-um vinho aromatizado e aromatizado que teve seu ABV aumentado com algum tipo de álcool neutro (por exemplo, aguardente de uva clara) e foi aromatizado com uma variedade de ervas, plantas e especiarias.
O vermute é mais forte que o vinho?
“Vermute é vinho”, diz Bianca Miraglia, fundadora da Uncouth Vermouth do Brooklyn. “Mas é um vinho aromatizado e fortificado. … Então vermute é um vinho com teor alcoólico ligeiramente mais alto que durará muito mais tempo.”
Você pode beber vermute puro?
Mas puro, com gelo ou com um pouco de refrigerante é como a maioria dos países produtores de vermute - França, Itália e Espanha - bebe a coisa. Na verdade, existem bares inteiramente dedicados a isso.
