1. Tilman Fertitta. Tilman Fertitta é um dono de restaurante que tem um patrimônio líquido de cerca de US$ 4,6 bilhões. Ele não é um chef, mas ganhou o título de "restaurante mais rico do mundo" e é um dos cidadãos mais ricos da América.
Quem é o dono de restaurante mais rico?
Nativo de Houston, Tilman é muitas vezes referido como “o dono de restaurante mais rico do mundo”. Por meio de seu restaurante e empresa de hospitalidade Landry's, Fertitta possui mais de 600 propriedades em 36 estados e em mais de 15 países.
O que faz um bom dono de restaurante?
Forte Liderança
Entre sentar clientes, receber pedidos, cozinhar e servir, sempre há muita coisa acontecendo em um restaurante. A equipe procura orientação do gerente, especialmente quando o restaurante está mais movimentado e movimentado. A capacidade de manter a cabeça no lugar e manter a ordem é essencial.
O que é preciso para ser um dono de restaurante?
No mínimo, é necessário um diploma do ensino médio para se tornar proprietário de um restaurante, mas é útil concluir um programa de graduação ou certificação em hospitalidade ou gerenciamento de restaurantes ou artes culinárias. Experiência anterior de trabalho na indústria de food service certificações de segurança alimentar benéficas e voluntárias estão disponíveis.
Quanto tempo dura a escola de culinária?
A escola de culinária e culinária pode levar de alguns curtos meses a quatro anos, dependendo doa duração escolhida da escola de culinária. Existem diferentes opções que você pode escolher ao se matricular e fatores que podem afetar a duração de seus estudos. Por exemplo, o treinamento profissional em culinária pode levar de 2 a 4 anos.
