Regulamento de Irradiação de Alimentos. … Nos EUA, a Emenda de Aditivos Alimentares à Lei Federal de Alimentos, Medicamentos e Cosméticos (Lei FD&C) de 1958 coloca a irradiação de alimentos sob os regulamentos de aditivos alimentares. É por causa desse ato que o FDA regulamenta a irradiação de alimentos como um aditivo alimentar e não um processo alimentar.
Os alimentos irradiados são aprovados pela FDA?
A irradiação de alimentos (a aplicação de radiação ionizante em alimentos) é uma tecnologia que melhora a segurança e prolonga a vida útil dos alimentos, reduzindo ou eliminando microorganismos e insetos. … A FDA aprova uma fonte de radiação para uso em alimentos somente após determinar que a irradiação do alimento é segura.
A irradiação de alimentos é proibida?
O processo de irradiação de alimentos foi proibido por todos os países desenvolvidos até três anos atrás, mas agora, sob forte pressão dos lobbies da energia nuclear e da indústria de alimentos, e como resultado da conseqüente legalização da técnica nos EUA em 1999, está muito de volta às manchetes.
A irradiação é aprovada para todos os alimentos?
A FDA aprovou a irradiação de alimentos para vários alimentos. A irradiação pode ser usada em ervas e especiarias, frutas e vegetais frescos, trigo, farinha, porco, aves e outras carnes e alguns frutos do mar. A FDA exige que os rótulos dos alimentos irradiados contenham um logotipo e uma declaração de que o alimento foi irradiado.
O que há de errado com alimentos irradiados?
Sobre a irradiação de alimentos
Para piorar as coisas, muitos mutagênicos também são carcinógenos. A pesquisa também mostra que a irradiação forma produtos químicos tóxicos voláteis, como benzeno e tolueno, produtos químicos conhecidos ou suspeitos de causar câncer e defeitos congênitos. A irradiação também causa um crescimento atrofiado em animais de laboratório alimentados com alimentos irradiados.
