Muitos especialistas em nutrição concordam que comer frutas com o estômago vazio longe de outros alimentos é essencial para uma boa digestão e assimilação de todos os nutrientes da fruta. A razão por trás dessa regra de consumo de frutas é o fato de que a fruta decompõe o mais rápido de todos os grupos de alimentos.
As frutas devem ser comidas separadamente?
Não há evidências científicas que sustentem a ideia de que comer frutas separadamente de uma refeição melhora a digestão. A única diferença que pode fazer é que o açúcar contido na fruta pode entrar na corrente sanguínea mais rapidamente, exatamente o que uma pessoa com diabetes deve tentar evitar.
Por que você nunca deve comer a fruta sozinha?
Combinação de alimentos, uma filosofia nutricional conhecida como trofologia, sustenta que a fruta é melhor consumida separada de outros alimentos, porque quando a fruta de digestão rápida é consumida junto com alimentos contendo amido e proteínas, sua digestão é impedido, levando maçãs, uvas e afins a fermentar em seu intestino, que …
A fruta é melhor comer sozinha?
Fato: A noção por trás desse mito é que a fruta consumida com, ou logo depois, outros alimentos pode não ser totalmente digerida nem seus nutrientes absorvidos adequadamente. O fato é que seu sistema digestivo está pronto, disposto e capaz de digerir e absorver os nutrientes da fruta, quer você a coma sozinha ou com uma refeição.
Existem frutas que não devem ser comidas juntas?
Misturando ácidofrutas como morangos e toranjas ou frutas sub-ácidas como pêssegos, maçãs e romãs com frutas doces como bananas podem dificultar sua digestão. Comê-los juntos causa dores de cabeça, náuseas e acidose.
