Um condimento produzido pela moagem de sementes de mostarda marrom com um moinho de pedra para fornecer um alimento de textura grossa para barrar. Tipicamente picante, a Stone Ground Mustard é uma cobertura popular para sanduíches de carnes e queijos, bem como uma variedade de salsichas.
O que posso substituir por mostarda moída na pedra?
Melhor substituto para mostarda seca (mostarda moída)
O melhor substituto para mostarda seca é mostarda Dijon preparada! Use 1 colher de chá de mostarda seca=1 colher de sopa de mostarda Dijon.
A mostarda Dijon é o mesmo que a mostarda moída na pedra?
O melhor substituto para a mostarda Dijon é mostarda moída em pedra! A mostarda Dijon e a mostarda moída em pedra são feitas de sementes de mostarda marrom. O solo de pedra é mais suave do que o Dijon porque muitas das sementes são deixadas inteiras, não esmagadas para liberar o tempero e o sabor. Você pode usá-lo como uma substituição de 1 por 1.
Posso usar mostarda normal em vez de mostarda moída em pedra?
Aquela garrafa de mostarda preparada normal na porta da geladeira é o melhor substituto para a mostarda seca em quase todas as receitas. Funciona perfeitamente como substituto em receitas úmidas como marinadas, molhos e ensopados. … Substitua cada colher de chá de mostarda moída por uma colher de sopa de mostarda preparada.
Qual é o sabor da mostarda moída na pedra?
Stone-Ground Mustard
Feito de sementes de mostarda marrom, este tipo de mostarda tem uma textura grossa, pois muitasas sementes podem ser deixadas inteiras. Embora nem todas as sementes sejam esmagadas para liberar o sabor picante e picante, este tipo de mostarda é mais suave e suave no aroma, em comparação com Dijon.
