"Você pode congelar as tortilhas cruas. Empilhe e envolva-as firmemente em filme plástico. Descongele meia hora antes de cozinhar." (Mas eu aprendi, em um momento de fome, que eles cozinham bem congelados.)
Você pode congelar um pacote de tortilhas de farinha?
Você pode congelar tortilhas de farinha? Sim. Na verdade, as tortilhas de farinha são fáceis de congelar e têm um sabor tão bom quanto no dia em que você as trouxe para casa. Se você planeja usar o pacote de uma só vez, congele-o diretamente na embalagem em que veio.
Como você descongela tortilhas de farinha congeladas?
Tudo o que você precisa fazer é tirar as tortilhas do freezer e deixá-las descongelar ao lado. Não deve demorar mais de uma hora, mas vai depender da espessura das suas tortilhas. Se você estiver com pressa, você pode colocá-los no microondas em baixa potência.
Como você congela tortilhas de farinha?
Sim, você pode congelar a massa de tortilha de farinha crua. Antes de congelar a massa, molde-as em bolas redondas do tamanho de uma bola de golfe. Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada, cubra e deixe congelar até endurecer. Depois que a massa de tortilha ficar dura, enrole cada um em um filme plástico e guarde-os em um saco de congelação.
Quanto tempo duram as tortilhas de farinha congeladas?
Quando congeladas, as tortilhas podem durar pelo menos dois meses sem qualquer alteração na qualidade. Se embalado firmemente com todo o excesso de arremovidas, as tortilhas provavelmente podem durar mais tempo congeladas, mas lembre-se de que quanto mais tempo estiverem congeladas, maior a probabilidade de diminuir a qualidade ao longo do tempo.
