Zooquímicos são o equivalente animal dos fitoquímicos nas plantas. Eles são compostos em animais que, acredita-se, fornecem benefícios à saúde além dos nutrientes tradicionais que os alimentos contêm.
Os Zooquímicos são nutrientes essenciais?
Os alimentos de origem animal contêm um grupo semelhante de nutrientes que previnem doenças - o termo zooquímico foi sugerido para eles. Fitoquímicos e zooquímicos - ao contrário de carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais - são não considerados essenciais para a vida e, portanto, receberam status de quase-nutriente.
O que são fitoquímicos?
Fitoquímicos são compostos em plantas. (Phyto significa “planta” em grego.) Essas substâncias são encontradas em alimentos à base de plantas, como frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, sementes e legumes. Eles dão às plantas sua cor, sabor e aroma.
O que é Zoonutrients?
Zoonutrientes são aqueles componentes exclusivamente presentes nos tecidos animais (ou seja, do reino Animalia) que são consumidos por outros animais como alimento e que proporcionam benefícios nutricionais além do fornecimento de calorias.
O salmão contém Zooquímicos?
Ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração, encontrados em peixes gordurosos como salmão e sardinha, são considerados zooquímicos.
