Embora seja melhor evitar carnes frias como salame durante a gravidez, se você deve comê-los, certifique-se de que eles sejam bem aquecidos para evitar o risco de contrair um patógeno transmitido por alimentos. E se você tiver algum sintoma de infecção, entre em contato com seu ginecologista imediatamente para garantir a segurança de você e seu bebê.
Salame e calabresa é bom durante a gravidez?
O NHS diz que é seguro comer carnes curadas a frio, como pepperoni, presunto de Parma e salame, na gravidez, desde que a embalagem diga que estão prontas para comer. Isso ocorre porque o risco de bactérias listeria é baixo. No entanto, ainda é possível obter listeriose ou toxoplasmose comendo carnes frias.
Quais carnes frias são seguras durante a gravidez?
As carnes frias que são seguras são aquelas que foram secas e salgadas, como pepperoni e salame. Devemos evitar consumir como vendidos produtos que não tenham sido secos, como mortadela, salsicha (cachorro-quente), rosbife e peito de peru fatiado.
E se eu acidentalmente comer carne de frios durante a gravidez?
Listeria é morto por pasteurização e cozimento. Os frios agora são pulverizados com um aditivo alimentar que ajuda a prevenir a Listeria antes da embalagem. Você não precisa entrar em pânico se estiver grávida e estiver comendo frios. As probabilidades estão a seu favor de que nada tenha acontecido.
Carne de frios é realmente ruim durante a gravidez?
É melhornão comer frios ou carnes de almoço durante a gravidez, a menos que a comida tenha sido aquecida até cozinhar no vapor (165 graus F) logo antes de servir. Essas carnes podem abrigar bactérias, que podem continuar a crescer mesmo quando refrigeradas.
