Aqui estão algumas dicas para adicioná-lo à comida:
- Enquanto cozinha, polvilhe carne, frango com orégano para dar sabor.
- Use em marinadas ou recheios.
- Pique e misture na massa de pão ou pizza para obter um sabor de ervas.
- Adicione folhas frescas de orégano a uma salada.
- Polvilhe as fatias de queijo mussarela e tomate e regue com azeite.
O que posso fazer com orégano fresco?
Alguns dos usos mais comuns do orégano incluem receitas centradas no tomate, como pizza e molho de macarrão, bem como pratos à base de azeite. O orégano é comumente combinado com azeite de oliva para criar óleo de orégano saboroso, vinagretes italianos e marinadas para pratos de cordeiro, frango e carne bovina.
Qual parte do orégano fresco você usa?
Orégano fresco tem mais sabor e aroma. Retire as folhas do caule e descarte o caule. Orégano fresco é comumente usado em um bouquet garni para fazer caldos e sopas. Para este uso, não retire as folhas dos ramos e, em vez disso, amarre-as com o restante das ervas.
Você pode comer folhas frescas de orégano?
Adicione folhas frescas de orégano nos pratos que você está cozinhando não mais de 20 minutos antes do final do tempo de cozimento para preservar seu sabor e aparência. Polvilhe folhas de orégano fresco em fatias finas em saladas, ou sobre pratos de carne, aves, peixes e massas como guarnição.
Qual parte da planta de orégano é comestível?
Cozinhar. Assim como as folhas do orégano, as flores são comestíveis também. Eles não contêm substâncias tóxicas e podem ser consumidos com segurança em muitos pratos. Uma coisa a mencionar é que o sabor das flores de orégano não é tão forte quanto uma das folhas verdes.