Momordica charantia é uma videira tropical e subtropical da família Cucurbitaceae, amplamente cultivada como fruta comestível, que está entre as mais amargas de todas as hortaliças. Os nomes ingleses para a planta e seus frutos incluem melão amargo ou cabaça amarga. A fruta tem um exterior verrugoso distinto e uma forma oblonga.
Qual é o significado de Kerala?
Kerala em inglês britânico
(ˈkɛrələ, kərɑːlə) a state of SW India, on the Arabian Sea: formado em 1956, inclui o antigo estado de Travancore-Cochin; tem a maior densidade populacional de qualquer estado indiano.
O melão amargo e a cabaça amarga são a mesma coisa?
Bitter melão , também conhecido como bitter gourd ou karela (na Índia), é uma fruta vegetal única que pode ser usada como alimento ou remédio. É a parte comestível da planta Momordica Charantia, que é uma videira da família Cucurbitaceae e é considerada a mais amarga entre todas as frutas e hortaliças.
Qual é outro nome para melão amargo?
Melão amargo (também conhecido como Momordica charantia ou cabaço amargo) é uma planta que recebe o nome de seu sabor.
O que é melão amargo chinês?
O melão amargo é uma planta polarizadora. … Na culinária chinesa, o melão amargo às vezes é chamado de “legume do cavalheiro” porque não transmite seu amargor a outros ingredientes quando cozido. Muitas vezes você vai encontrá-lo frito com preto fermentadofeijão ou delicadamente misturado com ovos de pato salgados.
