A mais antiga casa oast sobrevivente está em Golford, Cranbrook, perto de Tunbridge Wells. Ele data de algum momento do século 17 e reflete de perto a primeira evidência documental sobre oasts logo após a introdução do lúpulo na Inglaterra em meados do século 16.
O que é armazenado em uma casa de oast?
Uma Oast House é um edifício usado para secar o lúpulo fresco antes de ser enviado para os cervejeiros, para ser usado para aromatizar a cerveja. A cerveja não era produzida dentro da própria casa de oast, mas algumas m altarias (cervejarias) incorporaram fornos de secagem para secagem de cevada para m alte.
Como se chama o topo de uma casa oast?
Uma coifa é um dispositivo usado em um forno para evitar o clima e induzir um fluxo de ar através do forno. Eles são normalmente associados a oasts, mas também podem ser encontrados em cervejarias (Letheringsett, Norfolk), m altarias (Ware, Hertfordshire; Hadlow, Kent) e moinhos de água (East Linton, East Lothian).
O que é um oast?
An Oast, também conhecido como forno de lúpulo, é uma casa projetada para secar o lúpulo como parte do processo de fabricação de cerveja. Eles consistem em dois ou três andares nos quais o lúpulo foi espalhado para ser seco por ar quente de um forno a lenha ou a carvão na parte inferior.
Onde ficam as casas oast em Kent?
Mergulhe na história e visite algumas das famosas Oast Houses de Kent
- Hop Farm Country Park, Tonbridge (Imagem via: www.geograph.org.uk) …
- Shepherd Neame, Faversham (Imagem via: kentattractions.co.uk) …
- Kent Life, Maidstone (Imagem via: www.kentlife.org.uk)
