Embora congelar o iogurte possa mudar sua textura, não há problema em fazer desde que você não seja muito exigente com a aparência e a sensação depois. “Em termos de saúde e segurança, não há problema em congelar iogurte”, diz Gans. “Não altera a qualidade nutricional.” Ufa.
O que acontece se você colocar iogurte no freezer?
Colocar iogurte, grego ou outro, no freezer vai mudar a textura. … Como creme azedo, o iogurte vai se separar. Será aceitável para cozinhar se você realmente quiser usá-lo, mas de outra forma não é ótimo para comer sozinho.
O iogurte light pode ser congelado?
Sim, você pode congelar iogurte. … Embora você possa não gostar da textura do iogurte no copo após descongelar, o iogurte pode ser congelado para diferentes finalidades, como para usar em panificação e em smoothies, permitindo que você aproveite bem aquela grande quantidade que encontrou na loja.
Você pode congelar iogurte e comê-lo como sorvete?
Você pode comer iogurte congelado como sorvete? … Claro, você pode comer iogurte assim depois de congelado. Mas lembre-se, apenas congelá-lo o tornará sólido como uma rocha. Você pode comê-lo como está, mas também pode transformá-lo em picolés.
Você pode congelar iogurte em recipientes de plástico?
Se você congela o iogurte em seu próprio recipiente, um recipiente hermético, uma bandeja de cubos de gelo ou em um saco plástico, você pode manter o iogurte no freezer por até dois meses. Depois de um tempo, o iogurte vai mudar a textura, queimar no congelador, e eu diria que não é tão bom assim.
