Meio e Meio Sua textura é um pouco mais espessa que a do leite evaporado. É comumente usado no café, mas também pode ser usado em qualquer receita que exija creme ou leite evaporado. Nutricionalmente, é semelhante ao leite evaporado, mas tem menos carboidratos e mais gordura (15).
O leite evaporado é um bom substituto para meio a meio?
Tudo que você precisa é substituir uma quantidade igual de leite evaporado por meio a meio; então se sua receita pede ½ xícara de half-and-half, basta usar ½ xícara de leite evaporado no lugar.
Qual é a diferença entre 1 2 e 1/2 e leite evaporado?
Em resumo, half-and-half são partes iguais de creme e leite. O leite evaporado é o leite normal que teve uma grande parte de sua água removida para criar um leite concentrado. Half-and-half é um pouco mais alto em calorias e gordura por causa do creme que contém.
O leite evaporado é mais saudável que o Creamer?
Sim, sem problemas. Você não deve colocar a mesma quantia que normalmente faria. O leite evaporado é muito mais condensado e cremoso do que o creme de café normal.
O leite evaporado é mais saudável?
O leite evaporado é nutritivo
Assim como o leite fresco ou o leite em pó, o leite evaporado é uma escolha saudável. Fornece os nutrientes necessários para ossos saudáveis: proteínas, cálcio, vitaminas A e D. O leite evaporado évendido em latas.
