Sabor. O sabor final do kvass de beterraba varia. É provável que tenha gosto de suco de vegetais diluído, um pouco salgado e um pouco azedo. Também deve ter um sabor levemente salgado de limão.
Qual é o gosto do kvass de beterraba?
O que é Beterraba Kvass? Uma bebida ou tônica da Europa Oriental feita de beterraba fermentada. Tem um sabor levemente doce, picante, terroso e salgado- mas no bom sentido! Como salmoura de picles, mas com beterraba!
Como você sabe quando o kvass de beterraba está pronto?
Como vou saber quando meu kvass de beterraba está pronto? Quando o kvass está uma cor vermelha profunda, e você vê bolhas efervescentes se movendo para cima na jarra, é bom para beber! Deve cheirar a terra e salgado, como beterraba. Se cheirar a ranço, jogue fora.
O kvass pode ficar ruim?
Na verdade, desde que comecei a fazer essas coisas que estou compartilhando, nunca comi um lote de kvass de beterraba go bad! Você pode lavar o frasco, enxaguar muito bem e usar molhado (faça um enxágue final com água filtrada se estiver preocupado com resíduos de água da torneira, com os quais eu pessoalmente não me preocupo).
Quanto kvass de beterraba devo beber por dia?
Muitas pessoas me perguntam “quanto kvass de beterraba devo beber por dia?” e em geral eu diria que você deve procurar uma xícara de kvass de beterraba por dia, dividida em 2 porções de 4 onças.
