Coma pequenas quantidades para os benefícios para a saúde As algas marinhas são ricas em iodo, ferro, vitamina C (que ajuda na absorção do ferro), antioxidantes, fibras solúveis e insolúveis, vitamina K, vitamina B-12 e uma série de outros nutrientes importantes para a saúde humana. As algas vermelhas, como a dulse, são ricas em proteínas.
Quais são os benefícios de comer algas marinhas?
As algas marinhas contêm muitos antioxidantes na forma de certas vitaminas (A, C e E) e pigmentos protetores. Tem uma quantidade razoável de iodo, um mineral vital para a saúde e função da tireóide. Algumas algas marinhas, como a púrpura, também contêm uma boa quantidade de B12.
Posso comer algas todos os dias?
A principal preocupação é o risco de consumir muito iodo. A maioria das algas contém altos níveis, e uma pessoa pode consumir muito se comer muitas algas por um longo período. Embora muitas pessoas possam lidar com altos níveis de iodo, algumas são mais vulneráveis aos seus efeitos, que podem incluir disfunção da tireoide.
O que acontece se você comer muita alga?
Comer muita alga seca - que se tornou um lanche popular - durante um período de tempo pode lhe dar uma quantidade excessiva de iodo, o que superestimula sua glândula tireoide. Como resultado, você pode desenvolver um inchaço ou bócio.
Quais são os benefícios de saúde de Dulse?
Sistema nervoso mais saudável: Dulse contém ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 (PUFA), que sãonão só importante para a saúde do coração, mas também para o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso. Estudos associaram altos níveis de ácidos graxos ômega-3 com a melhora da função cerebral e do sistema nervoso.
