Ácido glutárico é o composto orgânico com a fórmula C₃H₆(COOH)₂. Embora os ácidos dicarboxílicos "lineares" ácidos adípico e succínico sejam solúveis em água apenas a alguns por cento à temperatura ambiente, a solubilidade em água do ácido glutárico é superior a 50%.
Qual é o grupo funcional do ácido glutárico?
O ácido glutárico, também conhecido como 1,5-pentanodioato ou ácido pentanodióico, pertence à classe de compostos orgânicos conhecidos como ácidos dicarboxílicos e derivados. Estes são compostos orgânicos contendo exatamente dois grupos ácido carboxílico. O ácido glutárico é um composto fracamente ácido (com base em seu pKa).
Como você faz ácido glutárico?
Ácido glutárico. À solução de monoamida adiciona-se 200 ml. de ácido clorídrico concentrado, e a mistura é aquecida sob refluxo na capela durante 1 hora. A mistura reaccional é evaporada até à secura sob pressão reduzida e o resíduo é seco por aquecimento breve num banho de vapor a pressão reduzida.
Qual é o significado do ácido glutárico?
: um ácido cristalino C5H8O4 usado especialmente em síntese orgânica.
Onde é encontrado o ácido glutárico?
O ácido glutárico é naturalmente produzido no corpo durante o metabolismo de alguns aminoácidos, incluindo lisina e triptofano.
