As toxinas Ciguatera são inodoras, insípidas e geralmente indetectáveis por qualquer teste químico simples; portanto, os bioensaios têm sido tradicionalmente usados para monitorar peixes suspeitos.
Como você testa a toxina ciguatera?
O diagnóstico de qualquer doença mediada por neurotoxina geralmente requer a identificação de um biomarcador, mas não existe tal teste sorológico para ciguatera crônica. "O diagnóstico precoce deve envolver um teste fisiológico como biomarcador, caso contrário não temos como demonstrar a toxina nas pessoas."
Como saber se meu peixe tem ciguatera?
Os sintomas do escombróide geralmente se desenvolvem dentro de alguns minutos a uma hora após a ingestão de peixe contaminado. Eles geralmente se assemelham a uma reação alérgica, como rubor facial, dor de cabeça, palpitações cardíacas, coceira, visão turva, cólicas e diarreia.
Um exame de sangue pode detectar ciguatera?
Todos os exames laboratoriais de rotina são inespecíficos para envenenamento por ciguatera, mas os resultados podem refletir a depleção de volume por perdas de fluido. Elevações leves de creatina fosfoquinase (CPK) e lactato desidrogenase (LDH), se presentes, refletem a degradação do tecido muscular.
Quão comum é o envenenamento por ciguatera?
Os Centros de Controle de Doenças estimam que cerca de 50.000 casos ocorram globalmente a cada ano. Outras estimativas sugerem até 500.000 casos por ano. É a intoxicação mais frequente em frutos do mar. Ocorre maiscomumente no Oceano Pacífico, Oceano Índico e Mar do Caribe entre as latitudes de 35°N e 35°S.
