Quando o vapor de água no ar entra em contato com algo frio, como a parte externa de um copo de limonada gelada, suas moléculas desaceleram e se aproximam. Quando isso acontece, o vapor de água gasoso retorna em gotas de água líquida. Isso é condensação!
Por que um copo de água fria não condensa?
Uma vez que o gelo derrete na bebida, a temperatura do líquido dentro do copo e o ar circundante entrarão em equilíbrio, e a condensação no copo não será mais formada.
Como evitar que os copos suem?
Mas quando seu copo começa a suar ou sua caneca está quente demais para ser levada até a mesa de centro, isso pode atrapalhar a experiência. Você pode enrolar uma toalha de papel ou guardanapo de pano em torno de seu copo, mas se você quiser uma solução mais elegante, a resposta pode estar em copos isolados.
Como você interrompe a condensação em xícaras?
Aqui está o que fazer:
- Coloque os cubos de gelo em dois copos de plástico transparentes até que estejam cerca de ½ cheios.
- Despeje água fria em ambos os copos para que cada um fique ¾ cheio.
- Coloque rapidamente um dos copos em um saco plástico com zíper. Tente tirar o máximo de ar possível e feche bem a bolsa.
Por que meu copo sua?
Quando o vapor de água no ar entra em contato com algo frio, como a parte externa de um copo frio delimonada, suas moléculas desaceleram e se aproximam. Quando isso acontece, a água gasosa vapor volta a ser gotículas de água líquida. Isso é condensação!
