Alimentos com alto teor de purinas Incluem: Bebidas alcoólicas (todos os tipos) Alguns peixes, frutos do mar e mariscos, incluindo anchovas, sardinhas, arenques, mexilhões, bacalhau, vieiras, trutas e arinca. Algumas carnes, como bacon, peru, vitela, veado e vísceras como fígado.
Quais alimentos são ricos em ácido úrico?
Alimentos com alto teor de purinas incluem:
- caça selvagem, como veado (veado)
- truta, atum, hadoque, sardinha, anchova, mexilhão e arenque.
- excesso de álcool, incluindo cerveja e licor.
- alimentos com alto teor de gordura, como bacon, laticínios e carne vermelha (incluindo vitela)
- carnes de órgãos, por exemplo, fígado e pães doces.
O que é rico em ácido úrico?
Na maioria das vezes, um alto nível de ácido úrico ocorre quando seus rins não eliminam o ácido úrico de forma eficiente. As coisas que podem causar essa desaceleração na remoção de ácido úrico incluem alimentos ricos, excesso de peso, diabetes, tomar certos diuréticos (às vezes chamados de pílulas de água) e beber muito álcool.
O que causa altos níveis de ácido úrico no corpo?
O ácido úrico é um produto residual encontrado no sangue. É criado quando o corpo decompõe substâncias químicas chamadas purinas. A maior parte do ácido úrico se dissolve no sangue, passa pelos rins e deixa o corpo na urina. Alimentos e bebidas ricos em purinas também aumentam o nível de ácido úrico.
Quais frutas e legumes são ricos em úricoácido?
No entanto, se você for diagnosticado com alto nível de ácido úrico, vegetais como espinafre, aspargo, ervilha e couve-flor devem ser evitados, pois podem contribuir para aumentar os níveis de ácido úrico. Tomate, brócolis e pepino são alguns dos vegetais que você precisa começar a incluir em suas refeições.
