Ao nível do mar, a água ferve a 100°C (212°F). Em altitudes mais altas, a temperatura do ponto de ebulição é menor. Veja também vaporização.
O que acontece com a temperatura durante a fervura?
A temperatura aumenta linearmente com o calor, até o ponto de fusão. … No ponto de ebulição, a temperatura não aumenta mais com a adição de calor porque a energia está novamente sendo usada para quebrar ligações intermoleculares. Uma vez que toda a água tenha sido fervida ao vapor, a temperatura continuará a subir linearmente à medida que o calor for adicionado.
Por que a temperatura é constante durante a fervura?
Durante a fervura da água a temperatura permanece constante enquanto o calor é fornecido continuamente. Isso ocorre porque o calor fornecido pelas partículas de água é consumido, e esse calor aumenta sua energia cinética. … Portanto, a temperatura permanece constante apenas embora o calor seja continuamente fornecido à água.
Como determinar a temperatura de ebulição?
Geralmente são calculados como: Kb=RTb2M/ΔHv,
- R é a constante universal do gás.
- Tb é a temperatura de ebulição do solvente puro [em K]
- M é a massa molar do solvente.
- ΔHv é o calor de vaporização por mol do solvente.
A que temperatura a água começa a ferver?
Parece um desses fatos básicos da ciência: A água ferve a 212 graus Fahrenheit(100 graus Celsius), certo? Bem, nem sempre. Depende de onde você está fazendo a fervura. Na verdade, a água ferverá a cerca de 202 graus em Denver, devido à pressão do ar mais baixa em altitudes tão altas.
