Muitas vezes, raças de cabras leiteiras como Nubian, Alpine, Toggenburg e Saanen são cruzadas com Boers para produzir animais com excelente carne.
Que tipo de cabra é bom para carne?
Boer cabras são a raça de cabra de carne mais popular na América. Eles são de origem africana e são animais sérios de produção de carne, com pesos de 150 a 225 libras e machos de até 350 libras. Eles são muitas vezes dóceis na disposição. Eles produzem leite com alto teor de gordura e cruzam bem com raças leiteiras.
As cabras Saanen são carne ou laticínios?
A cabra Saanen originou-se na Suíça e foi trazida para a América no início de 1900. O Saanen é uma raça cabra leiteira extremamente popular, ao lado das cabras LaMancha e da Núbia.
As cabras leiteiras podem ser usadas para carne?
As cabras leiteiras geralmente produzem grandes quantidades de leite durante todo o ano. Eles também geralmente têm alto teor de gordura para fazer produtos mais espessos. As cabras feitas para produção de carne são criadas para serem grandes e se reproduzem com frequência. Quanto maior a cabra, mais carne ela produzirá.
Para que serve a cabra Saanen?
Cabra Saanen
Das diferentes raças, a cabra leiteira Saanen é a cabra leiteira mais amplamente distribuída no mundo e é valorizada por sua produção de leite abundante, robustez e natureza calma e doce. De cor branca pura, os Saanens também são uma das maiores raças de laticínioscabras.