Lombo de porco e outros cortes de lombo são excelentes fontes de proteína, tiamina, vitamina B6, fósforo e niacina e boas fontes de potássio, riboflavina e zinco.
Os medalhões de porco são tão saudáveis quanto os de frango?
Muitos cortes de carne suína são tão magros ou mais magros que o frango. … Uma porção de 3 onças de lombo de porco é uma excelente fonte de proteína, tiamina, vitamina B6, fósforo e niacina e uma boa fonte de riboflavina, potássio e zinco.
Qual parte da carne de porco é mais saudável?
Se você está procurando as opções de carne de porco mais saudáveis, você quer cortes magros -- lombo, costeletas de lombo e lombo assado. Bacon e outros cortes gordurosos são muito ricos em gordura saturada e colesterol que obstruem as artérias e não são para a alimentação diária.
A carne de porco é saudável ou não?
Como uma carne vermelha, a porco tem a reputação de não ser saudável. No entanto, é uma boa fonte de certos nutrientes, bem como proteína de alta qualidade. Consumido com moderação, pode ser um bom complemento para uma dieta saudável.
O que é frango ou porco mais saudável?
Porco. A carne de porco magra é tão boa para o seu corpo quanto a carne magra e o frango. Em um estudo, substituir carne de porco magra por carne bovina e de frango levou a menos gordura corporal e melhor saúde do coração.
