A localização de Les Halles na Park Avenue fechada em março de 2016. A localização de Washington, D. C. de Les Halles fechou em meados de novembro de 2008 após uma corrida de quinze anos. O proprietário Philippe Lajaunie citou a dificuldade em obter um novo contrato como o motivo. O local de Miami também está fechado.
Quando a Brasserie Les Halles fechou?
Brasserie Les Halles 'aparentemente' fechou suas portas para sempre em 2017. Em agosto de 2017, o último local de Les Halles - o do distrito financeiro de Manhattan - fechou suas portas em meio à falência do proprietário, Philippe Lajaunie (via Eater).
Anthony Bourdain era dono de Les Halles?
Antes de se tornar um chef famoso, o falecido Anthony Bourdain era conhecido como o homem por trás do Les Halles, um restaurante popular de Nova York. Anthony Bourdain tornou-se o executivo chef no Les Halles em 1998.
Quem é o dono do Les Halles?
Faz 23 anos desde que o restaurateur Philippe Lajaunie conheceu Anthony Bourdain, o chef que liderou a cozinha de seu restaurante em Nova York, Les Halles, antes de se tornar um fenômeno global amado com suas muitas séries de televisão e livros explorando o mundo.
O que aconteceu com Carlos de Les Halles?
Carlos Llaguno Garcia, o chef executivo que supervisiona os dois locais do clássico bistrô Les Halles morreu de câncer ontem aos 38 anos. … Por sua própria conta, ele "tornou-se um chef graças apura perseverança."
