Os termos “ácido fólico” e “folato” geralmente são usados de forma intercambiável . No entanto, folato é um termo geral usado para descrever as muitas formas diferentes de vitamina B9: ácido fólico, diidrofolato (DHF), tetraidrofolato (THF), 5, 10-metilenotetraidrofolato (5, 10-MTHF) e 5-metiltetraidrofolato (5 -MTHF) 1.
É melhor tomar folato ou ácido fólico?
O excesso de ácido fólico não metabolizado pode causar vários problemas de saúde. Assim, folato dietético é uma opção mais segura do que o ácido fólico. No entanto, se o seu médico prescreveu ácido fólico para algumas condições de saúde, é seguro consumir porque seu corpo tem uma necessidade maior, que pode não ser atendida apenas pelo folato dietético.
É correto tomar folato em vez de ácido fólico?
As fontes alimentares mais saudáveis de vitamina B9 são alimentos integrais, como vegetais de folhas verdes. Se você precisa tomar suplementos, metilfolato é uma boa alternativa ao ácido fólico.
Qual a diferença entre ácido fólico e folato?
As pessoas costumam usar os dois de forma intercambiável, pois são ambas as formas de vitamina B9, mas na verdade há uma diferença importante. O ácido fólico é a versão sintetizada que é comumente usada em alimentos processados e suplementos. O folato pode ser encontrado em alimentos integrais, como vegetais folhosos, ovos e frutas cítricas.
Você precisa de folato ou ácido fólico durante a gravidez?
O ácido fólico é mais adequadopara fortificação de alimentos porque muitos produtos fortificados, como pães e massas, são cozidos. O CDC recomenda que mulheres em idade reprodutiva que possam engravidar consumam pelo menos 400 microgramas (mcg) de folato todos os dias.