Ao contrário da crença popular, refrigerar seus bagels fará com que eles fiquem obsoletos mais rapidamente. Você deve armazená-los em sacos plásticos em temperatura ambiente, ou congelá-los imediatamente. Certifique-se de que seus bagels não estejam ainda quentes ao colocá-los em sacos ou eles ficarão encharcados.
Como manter os bagels frescos por 3 dias?
Armazenar bagels em uma despensa ou congelá-los são as melhores maneiras de preservar o mesmo frescor e sabor do dia em que você os comprou. Muitas pessoas cometem o erro de refrigerar bagels na esperança de mantê-los por mais tempo, mas refrigerá-los realmente os seca. O sabor não permanece o mesmo e eles envelhecem mais rápido.
O Bagel precisa ser refrigerado?
Não. Bagels, como todos os pães, não precisam ser refrigerados. Colocar seus bagels na geladeira fará com que eles fiquem obsoletos mais rápido do que se você os deixar em temperatura ambiente. … acontece cerca de seis vezes mais rápido em temperaturas de geladeira do que em temperatura ambiente."
Quanto tempo os bagels ficam frescos no balcão?
Para maximizar a vida útil dos bagels, armazene os bagels assados e totalmente resfriados em um saco plástico selado à temperatura ambiente. Os bagels recém-assados e armazenados adequadamente duram cerca de 1 a 3 dias à temperatura ambiente normal.
Você deve cortar bagels antes de congelar?
Todos nós sabemos que a chave para preservar bagels - e quase tudo - é congelar. Mas sevocê os coloca inteiros no freezer, você tem que esperar eles descongelarem ou, pior ainda, microondas os bagels antes de estarem prontos para fatiar e torrar. A solução parece simples: corte-os antes de congelar.
