Ajwain, ajowan ou Trachyspermum ammi - também conhecido como alcaravia ajowan, sementes de timol, erva-do-bispo ou carambola - é uma erva anual da família Apiaceae. Tanto as folhas quanto os frutos semelhantes a sementes da planta são consumidos pelos seres humanos. O nome "erva do bispo" também é um nome comum para outras plantas.
O que você chama de ajwain em inglês?
Ajwain (Trachyspermum ammi) é uma planta que produz pequenos frutos semelhantes a sementes, semelhantes a alcaravia e cominho. … Ela atende por muitos outros nomes, incluindo semente de carambola, erva do bispo e alcaravia ajowan. Ajwain é comum na comida indiana. Tem um sabor forte e amargo com aroma semelhante ao tomilho.
O que é um substituto para ajwain?
Se você não tem um jwain e prefere encontrar uma alternativa, pode facilmente substituir por quantidades iguais de: Tomilho seco. OU - Use um orégano suave, como o orégano mexicano, em vez do orégano grego mais forte. Se tudo o que você tem é orégano grego, certifique-se de reduzir a quantidade exigida pela receita em cerca de 1/3 a 1/2.
Como é feito um jwain?
Patta Ajwain pode ser propagado com estacas verdes herbáceas ou estacas de ponta. As estacas podem ser plantadas diretamente em solo de envasamento bem preparado, adicionado de bastante adubo orgânico. … A planta Patta Ajwain cresce bem na sombra e luz solar parcial. Também pode ser cultivada em cestos suspensos.
Quais são os benefícios de comer ajwain?
6 Benefícios Emergentese usos de sementes de carambola (Ajwain)
- Combate bactérias e fungos. As sementes de carambola têm poderosas propriedades antibacterianas e antifúngicas. …
- Melhora os níveis de colesterol. …
- Pode baixar a pressão arterial. …
- Combate úlceras pépticas e alivia a indigestão. …
- Pode prevenir a tosse e melhorar o fluxo de ar. …
- Tem efeitos anti-inflamatórios.
