O arroz tilda contém arsênico?

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O arroz tilda contém arsênico?
O arroz tilda contém arsênico?
Anonim

Certifique-se de que a água usada para cozinhar o arroz não contém alto teor de arsênico, pois o arroz absorve água enquanto cozinha. Você não deve usar água com mais de 10 partes por bilhão de arsênico para cozinhar. Lave o arroz antes de cozinhar. Lavar o arroz com muita água também reduz a concentração de arsênico.

Que arroz não tem arsênico?

Qual arroz tem menos arsênico? Arroz Basmati da Califórnia, Índia ou Paquistão é a melhor escolha, de acordo com dados do Consumer Reports. Esses tipos de arroz têm cerca de um terço do arsênico inorgânico em comparação com o arroz integral de outras regiões.

Como você remove o arsênico do arroz?

Para o primeiro método, molhe o arroz em água durante a noite. Depois de drenar e enxaguar o arroz pré-embebido, cozinhe-o na proporção de 1:5 (uma parte de arroz para cinco partes de água) e escorra o excesso de água antes de servir. Cozinhá-lo dessa maneira remove 82% de qualquer arsênico presente.

Quais tipos de arroz são ricos em arsênico?

Arroz integral contém maiores quantidades de arsênico do que o arroz branco. Se você come grandes quantidades de arroz, a variedade branca pode ser uma escolha melhor (12, 49, 50).

O arroz glutinoso tem arsênico?

Todo o arroz, incluindo este arroz glutinoso de cinco cores do Vietnã, tem arsênico. A quantidade de arsênico depende de uma variedade de fatores, incluindo clima, solo, água e pesticidas/fertilizantes usados(Imagem da Wikimedia).

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