O iogurte grego é um iogurte muito espesso e muito cremoso, muitas vezes feito de leite de ovelha na Europa. … Fromage blanc tem a consistência do creme de leite com um sabor ligeiramente menos ácido e menos calorias. Pode ser batido para ficar fofo (creme de leite não pode ser batido) e é frequentemente usado em sobremesas com frutas frescas.
Fromage blanc é o mesmo que iogurte?
Embora tecnicamente não seja iogurte, uma das coisas que eu rapidamente aprendi a adorar na França é queijo branco. Varia em textura e sabor, mas o estilo que eu amo tem a mesma textura de um iogurte grego gorduroso, mas é surpreendentemente baixo em gordura e calorias.
Posso usar Fromage blanc em vez de iogurte?
Fromage blanc pode ser servido como uma sobremesa semelhante ao iogurte, frequentemente com adição de frutas, espalhada no pão, geralmente sobre ou sob geléia, ou usada em pratos salgados.
O que posso usar no lugar do Fromage blanc?
Quark é outro queijo muito frequentemente comparado ao Fromage Blanc. Não é tão comum nos EUA, mas é facilmente encontrado na Alemanha e no resto da Europa, onde é bastante popular. Isso é muito semelhante ao Fromage Blanc e feito em temperaturas mais baixas semelhantes.
Iogurte ou queijo fresco é melhor para você?
Tenha um iogurte de frutas com baixo teor de gordura, como uma alternativa mais saudável a alimentos como doces e bolos. Iogurtes naturais com baixo teor de gordura efromage frais são uma ótima alternativa com baixo teor de gordura ao creme, creme azedo e crème fraiche. Eles vão deixar a receita muito mais saudável sem comprometer o sabor!
