Por ser um mamífero, a carne de baleia não é como o peixe, mas mais uma versão bem rústica da carne bovina, ou mesmo de veado. “O sabor é diferente do da carne. A carne de baleia é mais macia que a bovina e é mais fácil de digerir', disse a Sra. Ohnishi, insistindo que tem outros benefícios.
Você pode comer baleia minke?
Ao contrário das baleias-comuns, as baleias minke são caçadas por um único motivo: comida. Carne Minke é servida em restaurantes islandeses, principalmente para atender turistas intrigados que têm a impressão de que comer carne de baleia é tradicional.
A baleia tem gosto de peixe?
Mas baleias são mamíferos, então elas também não têm gosto de peixe.
A carne de baleia tem um gosto bom?
Qual é o gosto da baleia? É semelhante à rena ou alce. Whale tem um gosto muito mais parecido com seus primos peludos em terra do que seus vizinhos sem guelras no mar. Em lugares onde carnes de caça são comuns, como Noruega, Islândia e entre os povos indígenas do Alasca, a baleia é servida com pouco ou nenhum tempero.
É legal comer carne de baleia nos EUA?
Embora seja considerada uma iguaria no Japão e em alguns outros países, a carne de baleia -- uma espécie em extinção -- não pode ser vendida legalmente nos Estados Unidos.
