Use seu almofariz e pilão para:
- Moagem de temperos para fazer misturas personalizadas e frituras de carne.
- Misturando marinadas.
- Fazendo pesto.
- Criando guacamole cremosa.
- Aromatizante da pasta de curry.
- Esmagamento de nozes para usar em molhos ou coberturas.
Para que você usa o pilão e o almofariz?
Um almofariz é uma tigela usada para armazenar ingredientes esmagados pelo pilão. O pilão e o almofariz têm sido usados por milhares de anos para moer grãos, ervas e remédios. Hoje em dia, você pode usar seu almofariz e pilão para criar uma variedade de molhos, marinadas e misturas de especiarias e aproveitar os aromas que eles liberam no processo.
Como você usa almofariz e pilão de granito?
Coloque duas colheres de sopa de sal grosso no almofariz. Moer o sal em um pó fino. Agora seu almofariz e pilão está pronto para uso. Conforme você a usa, a pedra vai ficando mais temperada.
Preciso temperar um almofariz e pilão de granito?
Se você tem um almofariz e pilão sem tempero, ou um feito de granito/pedra, então você precisa temperar antes de usar. Isso ocorre porque a superfície porosa pode liberar partículas de pedra e areia em sua comida no primeiro uso. O tempero prepara a superfície e remove qualquer uma dessas partículas.
Que tipo de almofariz e pilão é melhor?
Os melhores almofarizes e pilões em resumo
- Melhor geral: ChefSofi Mortar andConjunto de pilão.
- Melhor mármore: conjunto de almofariz e pilão de mármore de dupla face Laevo.
- Melhor Pedra: FestMex Molcajete.
- Melhor Ferro Fundido: Conjunto de Almofariz e Pilão Frieling de 3 Peças.
- Melhor Granito: Almofariz e Pilão de Granito HiCoup.
- Melhor Madeira: Almofariz e Almofariz Rústico de Madeira de Oliveira.