Este produto, feito 100% de farinha de milho pré-cozida, é processado e embalado em uma moderna fábrica em Vedelago, Itália. Caracteriza-se pela ausência de glúten, alta digestibilidade, baixo teor de gordura e sem corantes. A cor é característica do B-caroteno presente na matéria-prima.
O que é uma massa sem glúten?
Muitos tipos de massas sem glúten são feitas com uma mistura de diferentes grãos, incluindo milho, milheto, trigo sarraceno, quinoa, arroz e amaranto. O valor nutricional dessas variedades de massas pode variar significativamente com base nos tipos de grãos usados.
Que tipo de massa é Pastina?
Pastina (italiano: literalmente, "pequena massa") é uma variedade de massa que consiste em pequenos pedaços de massa, tipicamente de forma redonda (irregular) com um diâmetro de cerca de 1,6 milímetros (1/16"). É o menor tipo de massa produzido. É feito de farinha de trigo e também pode incluir ovo.
Todas as massas Barilla são sem glúten?
A massa é feita com milho e arroz, é certificada sem glúten e tem o sabor e a textura excelentes que você pode se sentir bem ao incluir em seus pratos de massa favoritos. A massa sem glúten Barilla é feita com ingredientes não transgênicos.
Todo macarrão é sem glúten?
Todas as massas de trigo contêm glúten, incluindo espaguete, fettuccine, macarrão, lasanha e ravióli.