A resposta correta é Hydrogen. O gás usado na fabricação de Vanaspati Ghee de Vanaspati Oil é o hidrogênio. Em alta pressão, na presença de catalisador de níquel, o hidrogênio é misturado com óleos vegetais que os transformam em ghee vegetal. Este processo é chamado de hidrogenação de óleos.
É usado na fabricação de vanaspati ghee?
Gás hidrogênio é usado na fabricação de Vanaspati ghee.
Como é fabricado o vanaspati ghee?
Ambuja Vanaspati(dalda) Ghee é fabricado por hidrogenação controlada de óleos vegetais permitidos, seguida de neutralização, branqueamento, desodorização e mistura com Vitaminas e Óleo de Gergelim. É um Produto Sólido Uniforme conforme exigido no mercado. … Ambuja Vanaspati Ghee é branco, de sabor suave e inodoro.
Qual gás é usado para converter óleo vegetal em manteiga ghee?
(a) Hydrogen é o não-metal que é usado para converter óleo vegetal em ghee vegetal (gordura sólida).
Por que o óleo vegetal é convertido em ghee?
São compostos insaturados. Assim, aquecimento de óleos vegetais na presença de catalisador de níquel converte a gordura insaturada em gorduras saturadas chamada ghee vegetal também conhecida como vanaspati ghee.