2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificação: 2024-01-13 00:11
P: Haverá escassez de alimentos? R: Atualmente não há escassez de alimentos em todo o país, embora em alguns casos o estoque de certos alimentos em sua mercearia possa estar temporariamente baixo antes que as lojas possam reabastecer.
O suprimento de alimentos dos EUA é seguro?
Atualmente não há evidências de que alimentos ou embalagens de alimentos estejam associados à transmissão do COVID-19.
Ao contrário dos vírus gastrointestinais (GI) transmitidos por alimentos, como norovírus e hepatite A, que geralmente adoecem as pessoas por meio de alimentos contaminados, o SARS-CoV-2, que causa o COVID-19, é um vírus que causa doenças respiratórias e não doenças gastrointestinais, e a exposição alimentar a este vírus não é conhecida como uma via de transmissão.
Pode ser possível que uma pessoa pegue COVID-19 tocando uma superfície ou objeto que tenha o vírus e depois tocando sua própria boca, nariz ou possivelmente seus olhos, mas não se acredita que isso seja a principal forma de propagação do vírus. É sempre importante seguir as 4 etapas principais da segurança alimentar - limpar, separar, cozinhar e esfriar.
O suprimento de alimentos dos EUA é seguro durante a pandemia de COVID-19?
Os requisitos de segurança alimentar da FDA são robustos e garantem que os alimentos produzidos tanto para consumo doméstico quanto para exportação sejam seguros. A FDA também está comunicando sua compreensão da ciência relacionada à transmissão do COVID-19 e segurança alimentar para governos estrangeiros.
O suprimento de alimentos é seguro se os trabalhadoresexposto ou doente de COVID-19?
O suprimento de alimentos dos EUA permanece seguro para pessoas e animais.
• Não há evidências de que alimentos ou embalagens de alimentos estejam associados à transmissão do COVID-19, independentemente do status do trabalhador em uma fábrica.• A FDA não prevê que os produtos alimentícios precisem ser recolhidos ou retirados do mercado se uma pessoa que trabalha em uma fazenda ou em uma instalação de alimentos testar positivo para COVID-19.
Posso pegar COVID-19 de um trabalhador de alimentos manipulando minha comida?
Atualmente, não há evidências de que alimentos ou embalagens de alimentos estejam associados à transmissão do COVID-19. No entanto, o vírus que causa o COVID-19 está se espalhando de pessoa para pessoa em algumas comunidades nos EUA
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