O resultado final. Geralmente, água fervente, deixando-a esfriar e depois fervendo-a novamente, não apresenta muito risco à saúde. Por exemplo, se você mantiver água em uma chaleira, fervê-la e adicionar água quando o nível estiver baixo, provavelmente não colocará em risco sua saúde.
Por que você não deve Ferver novamente a água da chaleira?
O principal risco da água fervida
A água fervida elimina gases dissolvidos na água, tornando-a “plana”. Pode ocorrer superaquecimento, tornando a água mais quente do que seu ponto de ebulição normal e fazendo com que ela ferva explosivamente quando perturbada. Por esta razão, é uma má ideia voltar a ferver a água no micro-ondas.
É perigoso voltar a ferver a água?
Aquecer a água até ferver de fato mata qualquer bactéria nociva presente, mas as pessoas estão particularmente preocupadas com os minerais deixados para trás ao ferver a água. Os três culpados significativos são arsênico, flúor e nitratos. Esses minerais são prejudiciais, até fatais, em grandes doses.
Com que frequência você deve trocar a água da chaleira?
A frequência da limpeza dependerá da frequência com que você usa sua chaleira. O exterior deve ser limpo para remover manchas e respingos pelo menos uma vez por semana. Se você estiver usando diariamente para aquecer água, a chaleira deve ser descalcificada para remover os minerais da água dura pelo menos quatro vezes por ano.
Você deve colocar água nova na chaleira toda vez que ferver?
Se você quiser fazer a bebida mais saborosa, usar água fresca toda vez que ferver é importante. A água contém oxigênio dissolvido, o que ajuda a realçar os sabores do chá e do café. Quando ferve, o oxigênio é liberado e os minerais são concentrados.
