O óleo de palma é um óleo vegetal comestível derivado do mesocarpo do fruto dos dendezeiros. O óleo é usado na fabricação de alimentos, em produtos de beleza e como biocombustível. O óleo de palma foi responsável por cerca de 33% dos óleos globais produzidos a partir de oleaginosas em 2014.
O óleo de palma é ruim para o colesterol?
Níveis aumentados de colesterol
Um estudo descobriu que o óleo de palma aumentou o colesterol em indivíduos saudáveis. O óleo de palma é provavelmente mais saudável que a manteiga, mas você não deve adicionar óleo de palma sobre outros tipos de óleo.
O óleo de palma é bom para colesterol alto?
O óleo de palma pode reduzir o colesterol Há até evidências de que uma dieta contendo óleo de palma pode realmente reduzir os níveis de colesterol: em um ensaio clínico de 2015 publicado na revista Food and Function, tanto o óleo de palma quanto o azeite de oliva reduziram o colesterol em 15%.
O óleo de palma vermelho é rico em colesterol?
Riscos Potenciais do Óleo de Palma Vermelho
Um estudo descobriu que o óleo de palma aumentou o colesterol em indivíduos saudáveis em comparação com o azeite, por exemplo. Outra desvantagem do óleo de palma vermelho é que ele é rico em gorduras saturadas em comparação com outros óleos.
O óleo de palma é ruim para a saúde do coração?
O óleo de palma tem alto teor de gordura saturada, que pode ser prejudicial à saúde cardiovascular. No entanto, um estudo descobriu que, quando consumido como parte de uma dieta equilibrada, “o óleo de palma não tem risco incremental dedoença cardiovascular.”
