No estômago vários mecanismos de defesa da mucosa protegem o estômago contra o ácido clorídrico e agentes nocivos. A proteção pré-epitelial é composta pela barreira muco-bicarbonato. Muco e bicarbonato, secretados pelas células mucosas, criam um gradiente de pH mantendo a superfície da célula epitelial em pH quase neutro.
Quais células protegem o revestimento do estômago dos ácidos?
Quatro tipos principais de células epiteliais secretoras cobrem a superfície do estômago e se estendem até as fossas e glândulas gástricas: Células mucosas: secretam um muco alcalino que protege o epitélio contra o cisalhamento estresse e ácido. Células parietais: secretam ácido clorídrico.
Quais são os três fatores que protegem o revestimento do estômago de lesões por ácido?
A barreira consiste em três componentes de proteção.
Barreira da mucosa gástrica
- Um revestimento celular epitelial compacto. …
- Um revestimento mucoso especial, derivado do muco secretado pelas células epiteliais da superfície e células foveolares. …
- Íons bicarbonato, secretados pelas células epiteliais da superfície.
O que impede que o pH alto do estômago danifique o revestimento do estômago?
As células que revestem a parede do estômago secretam esse trio ácido. As células também liberam várias enzimas e muco. Este muco é de vital importância para o processo. Protege o forro do seuestômago para que o ácido e outros sucos gástricos não danifiquem o órgão sensível.
Quais alimentos absorvem o ácido estomacal?
Grãos integrais - Alta fibra, grãos integrais como arroz integral, aveia e pães integrais ajudam a parar os sintomas de refluxo ácido. Eles são uma boa fonte de fibra e podem ajudar a absorver o ácido estomacal. Proteína magra - fontes de proteína magras e com baixo teor de gordura também reduzem os sintomas. Boas opções são frango, frutos do mar, tofu e clara de ovo.
