As lavandas comestíveis mais saborosas são aquelas com o perfume mais doce. … Experimente 'Grosso' lavanda (Lavandula x intermedia 'Grosso') e 'Provence' lavanda (Lavandula x intermedia 'Provence') para sabores intensamente intrincados. Escolha flores de lavanda comestíveis quando as flores estiverem totalmente abertas, mas não ficarem marrons.
Alguma lavanda não é comestível?
Existem muitos, muitos tipos de cultivares culinárias de lavanda, mas a maioria deles são tipos de lavanda verdadeira, vs. intermedia) é comestível, como toda lavanda, mas seu sabor pode ser resinoso e pungente. Um tipo Lavandin fará com que um prato tenha um sabor amargo.
Alguma lavanda é venenosa?
O óleo de lavanda geralmente não é venenoso em adultos quando inalado durante a aromaterapia ou ingerido em pequenas quantidades. Pode causar uma reação em crianças que engolem pequenas quantidades.
O que posso fazer com a lavanda Grosso?
O rico perfume que as flores de lavanda 'Grosso' oferecem também funciona bem em aplicações culinárias. Use flores 'Grosso' como faria com qualquer outra lavanda culinária para temperar sobremesas e pratos salgados, além de chás e pastas. As hastes das flores 'Grosso' são elegantemente longas, estendendo-se muito acima do monte de folhas prateadas.
Como você colhe a lavanda Grosso?
Colha as grandes e profundas flores roxas a azuis da lavanda Grosso do meados ao final do verão, assim que os botões se abrem, nas manhãs orvalhadas, quando as flores estão carregadas de essência naturalóleos.
