Desde 2014, a lei da UE sobre informação alimentar aos consumidores (conhecida como FIC) assegura que todos os alimentos contendo óleo de palma devem ser rotulados como tal. … Estes eram muitas vezes bastante genéricos, como óleo vegetal ou substituto de manteiga de cacau (CBS).
Como o óleo de palma pode ser rotulado?
O óleo de palma é mais comumente rotulado genericamente como 'óleo vegetal' que pode ser qualquer tipo de óleo como canola ou soja. Em 2009, o 'Fórum Ministerial sobre Regulamentação Alimentar', composto por Ministros de toda a Austrália e Nova Zelândia, encomendou uma revisão independente de rotulagem.
Como você identifica o óleo de palma nos produtos?
Então, se você quiser evitar a compra de óleo de palma, ao comprar alimentos procure o rótulo informando que é óleo vegetal. Então procure por gordura saturada. Se apenas óleo vegetal (sem gordura animal listada) for usado e houver gordura saturada no produto – você está comprando óleo de palmiste, óleo de palma ou óleo de coco, provavelmente palma.
O que é o óleo de palma disfarçado?
O nome mais comum sob o qual o óleo de palma é disfarçado é “óleo vegetal.”
O óleo de palma está sempre listado nos ingredientes?
Em produtos fora da UE, o óleo de palma é frequentemente listado simplesmente como “Óleo Vegetal” ou “Gordura Vegetal”. … Além disso, cada um dos ingredientes listados abaixo na verdade vem da árvore de óleo de palma. Dê uma olhada em alguns dos produtos que você tem em casa e veja quantos contêm pelo menos um deles!