O método geral de produção envolve a imersão e moagem das amêndoas em excesso de água. Obtém-se um líquido branco leitoso após filtrar a polpa da amêndoa (carne). O leite de amêndoa também pode ser feito adicionando água à manteiga de amêndoa.
O que há de ruim no leite de amêndoa?
O leite de amêndoa é uma fonte pobre de proteínas, gorduras e nutrientes importantes para o crescimento e desenvolvimento do bebê. Além disso, muitas variedades processadas contêm aditivos como açúcar, sal, sabores, gomas e carragena.
O leite de amêndoa é branco?
Não é incomum em leites não lácteos ter as manchas brancas. Fiquei um pouco preocupado na primeira vez que os notei também. Acredito que a maioria, senão todos os leites não lácteos, devem ser agitados antes de usar, o que pode ajudar a quebrar alguns desses pedaços.
Qual é a cor do leite de amêndoa?
A cor do leite de amêndoa é principalmente uma cor da família de cores Green. É uma mistura de cor laranja e marrom.
O leite de amêndoa é realmente saudável?
O leite de amêndoa é uma alternativa saborosa e nutritiva ao leite que traz muitos benefícios importantes para a saúde. É baixo em calorias e açúcar e rico em cálcio, vitamina E e vitamina D.
