O que chamamos de kalabasa (calabaza na América tropical) é não uma abóbora mas o uso comum pode ser uma fonte de confusão. … Abóbora, por outro lado, é Cucurbita pepo. A abóbora é redonda e a cor varia do amarelo profundo ao laranja brilhante.
Abóbora e calabaza são a mesma coisa?
Calabaza é o nome genérico na língua espanhola para qualquer tipo de abóbora. Dentro de um contexto de língua inglesa, refere-se especificamente ao que é conhecido como abóbora das Índias Ocidentais ou também calabassa, uma abóbora de inverno tipicamente cultivada nas Índias Ocidentais, na América tropical e nas Filipinas.
Posso substituir calabaza por abóbora?
Então, se sua receita pede abóbora, mas você não tem nenhuma na sua cozinha, você pode substituir por outras variedades de abóbora, medida por medida. Boas opções são abóbora bolota, abóbora hubbard, abóbora butternut, abóbora buttercup ou calabaza. Batata doce também são uma boa opção para substituir a abóbora.
Abóbora e abóbora são a mesma coisa?
Quando se trata de abóboras, não muito. A palavra abóbora provavelmente faz você pensar em um espécime grande e redondo de laranja pronto para ser esculpido, mas qualquer abóbora de pele dura poderia ser chamada de abóbora - não há distinção botânica que faça uma abóbora uma abóbora. … pepo (embora Delicata e abóbora também pertençam lá).
Como se chama a abóbora indiana?
Praecitrullus fistulosus, comumente conhecido como Tinda,também chamada de abóbora indiana, melão redondo, cabaça redonda indiana ou cabaça de maçã ou abóbora indiana, é uma cucurbitácea semelhante à abóbora cultivada por sua fruta imatura, um vegetal especialmente popular no sul da Ásia.
