: Colha os tubérculos crosne conforme necessário somente após a folhagem morrer no final de outubro ou novembro. Use um garfo de jardim para cavar para minimizar os danos aos tubérculos. Você sentirá f alta dos tubérculos menores, que permanecerão para produzir a safra do próximo ano. Os tubérculos colhíveis podem ser deixados no solo durante o inverno até serem necessários.
Você pode comer folhas de alcachofra chinesa?
Eles podem ser consumidos frescos como uma cenoura, jogados em saladas, ou cozidos em sopas, fritos, s alteados ou cozidos no vapor. Felizmente, o cultivo de alcachofra chinesa é uma questão simples. As plantas preferem solos bem drenados em pleno sol. … Devido às suas tendências invasivas, plante a alcachofra chinesa em uma área longe de outras plantas.
Como você colhe alcachofras chinesas?
Plante com cerca de 25 cm de distância e 7,5 cm de profundidade em fileiras de 45 cm. Você pode colher a partir de outubro e durante os meses de inverno. Levante os tubérculos para comer como e quando precisar, pois eles armazenam muito bem no solo. Deixe alguns tubérculos no solo para rebrotar e espalhar naturalmente na primavera.
Onde Crosnes cresce?
Crosnes, botanicamente conhecido como Stachys affinis, é um pequeno tubérculo nativo do Japão. Cultivado a partir da planta chorogi, Crosnes também é comumente conhecido como alcachofra chinesa, alcachofra japonesa, raiz nó e chorogi.
Como você come alcachofras chinesas?
Como Comer Alcachofra Chinesa ou Crosnes. Mais semelhantes às castanhas de água, esses vegetais podem ser consumidos cru oucozido, da mesma forma que os sunchokes. Tente cozinhá-los de forma simples, branqueando e refogando em ervas e manteiga ou levemente no vapor e finalize com muita manteiga - o método francês preferido de Larousse.
