Os melhores substitutos de tomilho
- Oregano. Fresco ou seco, o orégano atinge muitas das mesmas notas terrosas, mentoladas, salgadas e levemente amargas do tomilho. …
- Manjerona. Você também pode usar manjerona fresca ou seca no lugar do tomilho. …
- Manjericão. …
- Salgado. …
- Tempero para aves. …
- tempero italiano. …
- Za'atar. …
- Herbes de Provence.
Que tempero é o mesmo que tomilho?
Fresco ou seco, oregano é um ótimo substituto para o tomilho. Os sabores são muito parecidos, sendo ambos da família da menta, e é uma mudança quase imperceptível. Você pode usar orégano para tomilho em praticamente qualquer receita, não importa o tipo de cozinha.
Qual a importância do tomilho em uma receita?
Pertencente à família da hortelã, o tomilho faz um ótimo trabalho equilibrando os sabores em um prato. Ela desempenha um papel vital em frutos do mar franceses e equilibra bem os sabores em ensopados, caldos, molhos, marinadas, etc. Como esta erva pode suportar longos tempos de cozimento, é ideal para assar e assar receitas.
O que posso usar se não tiver tomilho ou alecrim?
Melhor substituto para alecrim
- Tomilho (fresco ou seco, incluindo guarnições). O tomilho pode funcionar como substituto do alecrim, embora seu sabor seja muito mais suave. …
- Sálvia (fresca ou seca, incluindo guarnições). A sálvia é um bom substituto para o alecrim porque ambos têm um sabor de pinho. …
- Manjerona ou salgado (seco).
Você pode usar salsa em vez de tomilho?
Tomilho normalmente funciona melhor como um substituto para a salsa depois de seca porque as folhas são muito diferentes em textura. No entanto, em termos de sabor, a nitidez e o sabor amadeirado do tomilho são um substituto decente para a salsa em uma pitada.
