Uma caloria é uma unidade de energia. Em nutrição, calorias referem-se a a energia que as pessoas obtêm dos alimentos e bebidas que consomem, e a energia que usam na atividade física. As calorias estão listadas na informação nutricional em todas as embalagens de alimentos. Muitos programas de perda de peso centram-se na redução da ingestão de calorias.
Os nutrientes e as calorias são iguais?
Desses seis nutrientes, carboidratos, proteínas e gorduras fornecem calorias. Cada grama de carboidrato e proteína rende 4 calorias/grama. Cada grama de gordura rende 9 calorias. Uma caloria é uma medida, assim como uma colher de chá ou uma polegada.
O que são nutrientes e calorias?
Macronutrientes. Os nutrientes que são necessários em grandes quantidades são chamados de macronutrientes. Os macronutrientes incluem carboidratos, lipídios (gorduras), proteínas e água. Carboidratos, lipídios e proteínas fornecem energia (calorias) que podem ser usadas ("queimadas") pelo seu corpo para realizar funções básicas.
Por que os nutrientes são mais importantes que as calorias?
Alimentos densos em nutrientes farão você se sentir saciado por mais tempo. Muitos estudos mostraram que alguém em uma dieta rica em nutrientes consumirá menos calorias. Eles também terão um impacto menor nos níveis de açúcar no sangue e na resposta subsequente à insulina.
Por que usamos calorias na nutrição?
A quantidade de energia em um alimento ou bebida é medida em calorias. Quando comemos ebebemos mais calorias do que gastamos, nossos corpos armazenam o excesso como gordura corporal. Se isso continuar, com o tempo podemos engordar. Como orientação, um homem médio precisa de cerca de 2.500kcal (10.500kJ) por dia para manter um peso corporal saudável.
