Com três ou mais grãos por casca, o Valencia tem um sabor doce e é comumente usado para manteiga de amendoim natural. Além disso, eles são excelentes para uso como amendoim cozido. Os amendoins de Valência são cultivados principalmente no Texas e no Novo México e representam menos de um por cento da produção dos EUA.
Por que os amendoins de Valência são melhores para você?
o bom: amendoim valencia
De todas as manteigas de amendoim do mercado, a manteiga de amendoim feita de amendoim valencia tem a menor quantidade de aflatoxina no mercado. A maioria dos amendoins valencia vem do Novo México, onde o clima é seco e são menos suscetíveis a esta aflatoxina.
O que é o amendoim Valência?
Amendoim Valencia é um amendoim doce com uma casca vermelha brilhante. Este amendoim geralmente contém três ou mais grãos em uma casca mais longa. Os amendoins de Valência são servidos principalmente torrados e vendidos com casca ou cozidos. Embora cultivada com menos frequência nos Estados Unidos, sua principal região de produção fica no oeste do Texas e no Novo México.
Quais amendoins são melhores para a pasta de amendoim?
Se comer amendoim torrado direto da casca, use amendoim Virgínia ou Valência. Se utilizar amendoim torrado para fazer manteiga de amendoim, use amendoim espanhol, pois eles têm um teor de óleo mais alto.
A manteiga de amendoim Kirkland é Valencia?
Nota: Kirkland Signature manteiga de amendoim indica amendoim de Valência…enquanto Naturalmente Mais não especifica Valência. Comparação dePainéis Nutricionais sobre Manteiga de Amendoim Orgânica Kirkland e sua substituição Manteiga de Amendoim Naturalmente Mais Orgânica. Ambas são manteigas de amendoim cremosas e sem açúcar.
