Cucurbita pepo, comumente referido como abóbora bolota, é uma videira extensa com flores frutíferas amarelas. As frutas têm sabor suave e podem ser fritas, assadas, adicionadas a massas, usadas em sopas e muito mais.
Cucurbita pepo é comestível?
Summer Squash Overview
Cucurbita pepo produz várias variedades de Winter Squash e Abóbora, as variedades mais difundidas pertencem a Cucurbita pepo subsp. pepo, chamado Summer Squash. Abóbora de verão são abóboras que são colhidas ainda imaturas, enquanto a casca ainda é macia e comestível.
Cucurbita pepo pode cruzar com Cucurbita maxima?
Para aumentar a confusão, cabaças, um termo geral usado para descrever muitas das frutas de casca dura do gênero Cucurbita, podem ser membros das espécies maxima, argyrosperma e moschato. … Por exemplo, pepo pode cruzar com argyrosperma e moschato, e moschato cruzará com maxima.
Cucurbita e abóbora são a mesma coisa?
O nome técnico para a abóbora é Cucurbita, que na verdade é um número de abóboras diferentes e um gênero da família de cabaças Cucurbitaceae. Não fazia ideia que existiam tantos tipos diferentes. As abóboras estão disponíveis em várias cores, formas e tamanhos.
Uma abobrinha é um pepo?
As abobrinhas comuns são de qualquer tom de verde, embora a abobrinha dourada seja de um amarelo profundo ou laranja. … Na botânica, o fruto da abobrinha é a pepo, uma baga (o ovário inchado da flor da abobrinha)com epicarpo endurecido. Na culinária, é um vegetal, geralmente cozido e consumido como prato salgado ou acompanhamento.
