Não é necessário tomar cúrcuma com pimenta preta mas pode ajudar se você estiver tomando cúrcuma por motivos de saúde. Uma das maneiras mais simples de combinar açafrão e pimenta preta (ou seus principais ingredientes curcumina e piperina) é em um suplemento nutricional que já inclui doses medidas de ambos.
Por que a cúrcuma precisa de pimenta preta?
Cúrcuma e pimenta preta têm benefícios para a saúde, devido aos compostos curcumina e piperina. Como a piperina aumenta a absorção de curcumina no corpo em até 2.000%, a combinação das especiarias aumenta seus efeitos. Eles podem reduzir a inflamação e melhorar a digestão, particularmente na forma de suplemento.
Quanta pimenta preta você deve tomar com açafrão?
Com apenas 1/20 colher de chá ou mais de pimenta preta, a biodisponibilidade da cúrcuma é muito melhorada e os benefícios da cúrcuma são ainda mais aprimorados.
Como você junta açafrão e pimenta preta?
Uma das maneiras mais fáceis de sentir o sabor da cúrcuma e da pimenta preta é misturar os dois em um café com leite, e esta bebida saborosa é fácil de fazer. Além de açafrão e pimenta preta, também incorpora gengibre, pimenta caiena, canela, mel e baunilha para o máximo de tempero e sabor.
Quais são os efeitos colaterais da cúrcuma e da pimenta preta?
Açafrão e curcumina parecem ser geralmente bem tolerados. Os efeitos colaterais mais comuns observados na clínicaos estudos são gastrointestinais e incluem constipação, dispepsia, diarreia, distensão, refluxo gastroesofágico, náuseas, vômitos, fezes amarelas e dor de estômago.
