Os amendoins têm um valor de IG de 13, o que os torna um alimento de baixo IG. De acordo com um artigo do British Journal of Nutrition, comer amendoim ou manteiga de amendoim pela manhã pode ajudar a controlar o açúcar no sangue ao longo do dia. O amendoim também pode ajudar a diminuir o pico de insulina de alimentos com IG mais alto quando combinados.
Quantos amendoins um diabético deve comer?
Os especialistas em saúde recomendam que as pessoas com diabetes comam fibras, pois isso ajuda a diminuir os níveis de colesterol, faz você se sentir satisfeito por mais tempo e também reduz a absorção de glicose. A American Diabetes Association recomenda que as mulheres comam aprox 25 g e os homens 38 g de amendoim todos os dias.
Quais nozes os diabéticos devem evitar?
Evite nozes cobertas de sal - Dobbins observa que o sódio é ruim para a pressão arterial - e açúcar. Mais más notícias se você ama a combinação doce e salgada: amendoim com cobertura de chocolate e caju torrado com mel são ricos em carboidratos e não são a melhor escolha quando você tem diabetes, diz Dobbins.
É bom comer amendoim se você tem diabetes?
Os amendoins têm uma pontuação de IG de apenas 14 e um GL de 1, tornando-os um dos alimentos com IG de pontuação mais baixa. Esse baixo impacto nos níveis de açúcar no sangue é uma das razões pelas quais amendoins pode ser um bom lanche para pessoas com diabetes.
Nozes torradas são boas para diabéticos?
“Concluímos que nozes misturadas, sem sal, cruas ou torradas têm benefícios tanto para o controle da glicemiae lipídios do sangue e pode ser usado para aumentar a ingestão de óleos vegetais e proteínas na dieta de pacientes diabéticos tipo 2 como parte de uma estratégia para melhorar o controle do diabetes sem ganho de peso”, escrevem os pesquisadores.
