Tomatillos, às vezes chamados de tomates com casca, parecem como verdes, tomates verdes com uma casca seca e frondosa que envolve o exterior. A cor da fruta é um lindo verde brilhante, que desbota um pouco quando você as cozinha - mas, ei, alguns de nós apenas atingem o pico cedo, certo?
Posso usar tomatillos em vez de tomates verdes?
Embora possam parecer semelhantes por fora, tomates verdes e tomatillos são bastante diferentes em sabor e uso, então Eu não recomendaria substituir um pelo outro. Tomatillos também tendem a ser mais suculentos e não tão firmes, então eles são bem diferentes em textura dos tomates verdes.
O tomatillo faz parte da família do tomate?
Tomatillo, (Physalis philadelphica), também chamado de cereja moída mexicana ou tomate de casca mexicano, planta anual da família das beladonas (Solanaceae) e seus frutos azedos comestíveis.
Que tipo de tomate são os tomates verdes?
Mas, na maioria das vezes, quando você ouve o termo tomates verdes, ele se refere às versões verdes de tomates comuns. Às vezes, os tomates verdes são colhidos intencionalmente antes de amadurecerem, mas na maioria das vezes são simplesmente tomates que não amadureceram até o final da estação de crescimento.
Qual é a cor de um tomate tomatillo?
Colheita de frutos de tomatillo: como e quando colher tomatillos. Tomatillos estão relacionados com tomates, que estão na família Nightshade. Eles são semelhantes em forma, mas estão maduros quandoverde, amarelo ou roxo e ter uma casca ao redor da fruta.
